金粉付き 牡蠣 殻付き 金匠牡蠣 8個 冷蔵 蒸し牡蠣 セット カキ 殻付き牡蠣 レンジ調理 牡蠣 殻付き 15000円 【10月～6月配送】

【大船渡赤崎産 金粉付き 金匠牡蠣らくらく蒸し牡蠣セット（8個入り）】
大船渡の赤崎産の牡蠣は市場で高値で取引される高級牡蠣として有名です。赤崎は深い入り江となっており、ここだけおだやかな流れとなっています。森の養分が流れ込む豊饒な海域で身入りのよいぷりぷりの牡蠣になります。
また、赤崎の牡蠣では「温湯処理（おんとうしょり）」という手法を行っています。
牡蠣をお湯につけることで、周りに付着した生物は死んで剥がれて、その身に栄養がまわるようになります。牡蠣は殻を強く閉じているので影響はなく、生命力が強い牡蠣だけが残り、選別された牡蠣のみが出荷されるようになります。

3年の手間をかけてじっくり育てた「金匠牡蠣」をご家庭で簡単に電子レンジで調理できる蒸し牡蠣セットをご賞味ください。

事業者：蛸ノ浦金匠がき部会

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