【久米島の久米仙】「び 古酒25度 1800ml」 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール 酒 酵母 発酵 米 黒麹 米麹 熟成 古酒 貯蔵 天然水 もろみ 神酒 1升 琉球 沖縄 久米島

久米島の久米仙が誇る泡盛の中でも、軽く滑らかな味「び 古酒25度」をお届けします。

古酒（クース）とは、3年以上熟成させた泡盛のことを言います。
沖縄では、甕（かめ）や瓶に入れて熟成させることを「寝かせる」と表現します。
泡盛を寝かせると、コクが出て香りも甘くなり、舌触りもまろやかになります。
一般的には、貯蔵期間が長ければ長いほど上質とされています。