【長崎俵物】 干物セット 葵（あおい） 長崎県/長崎漁港水産加工団地協同組合 [42ZZAD053] からすみ のどぐろ あなご ごんあじ ぶり タコ 魚 海鮮 海産物 魚介

日本三大珍味のからすみやジューシーな干物など長崎県の“美味しい”がつまった贅沢なセットです！

・からすみスライス…長崎の綺麗な海で漁獲した沖ボラの卵巣を、長崎の塩（崎戸海水塩）のみで熟成乾燥し、食べやすいようにスライスしました。
・のどくろ開き…上品な旨みと、皮のパリッとした食感をお楽しみください。
・西のとろあなご伝助…対馬西沖の穴子のみを使用し、秘伝のタレで独自の蒸し煮にすることにより、トロトロの煮穴子に仕上げました。
・ごんあじ開き…魚本来のジューシー感と焼き上がりの海の香りをご賞味ください。
・ぶり粕漬け…天然ぶりを2日間じっくり漬け込みました。
・タコ味噌漬け…味噌の風味が豊かで、お刺身で賞味ください。

全国でも漁獲高上位である長崎県の水産ブランド”長崎俵物”
原料・加工技術・味など、独自に設けた厳しい品質基準を通過した商品だけが認定されます。
魚のおいしい長崎からさらに選びぬかれた逸品です。

＜長崎俵物のこだわり＞　
①新鮮な素材と独自の加工技術　
②選り抜きの逸品を認定　
③独自に設けた厳しい品質基準

【製造者】
・からすみスライス：有限会社藤井からすみ店
・のどくろ開き：（株）大畑食品
・西のとろあなご伝助：対馬水産（株）
・ごんあじ開き：（有）柏木水産 柏洋食品
・ぶり粕漬け：（株）大畑食品
・タコ味噌漬け：（株）五島ヤマフ

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