箸休めゆず香 3種 70g×10個入り ボックス

”箸休め ゆず香”は柚子の果皮、果肉、果汁を余すところなく使った香り高い柚子の加工品。
少しお塩が入っているのでジャムと異なり食事の途中の気分転換になるように作られた、ちょっとしたおかずでおつまみです。

和食の時に小鉢で出したり、主菜や焼き物の側に置いて料理を引き立てます。その他、酢の物へのトッピング、和え物、ドレッシングや料理の素材などに。
味は、自然な苦味のナチュラル・ビター、まろやかなミディアム、お子様好みのマイルドの三種で、クラッカーやチーズに載せオードブルに、ヨーグルトに載せデザートとしても美味しくいただけます。

”箸休め ゆず香”の生まれ
　北九州市小倉南区最南部は、三谷(さんたに)地区と呼ばれ自然に満ちあふれています。
　そこに含まれる平尾台は、北九州国定公園を構成し、日本三大カルストの一つとして、国の天然記念物であり水の中を歩く千仏鍾乳洞をはじめ、入洞出来る3つの鍾乳洞を有し、多くの市民や旅行者を楽しませています。
　西の方角には合馬竹林公園、三岳梅林、菅生の滝があり、全国的に竹の子の産地として有名ですが、手軽に持ち帰っていただけるものがありません。
　せっかく訪れた方々にここだけのお土産品を持って帰っていただきたく、地域興しとして三谷地区で栽培される柚子で、日本で唯一の特産品を作ることにしました。
　また、柚子の手入れで里山も美しくなり多くの方が再び北九州の自然の良さに触れる機会になればと思います。

■原材料
柚子、砂糖、食塩(糖度約50％）

■保存方法
直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存ください。
開封後は要冷蔵。

■注意事項
商品が届きましたら直ぐ食べる分以外は冷蔵庫保管いただくと色も変わらず、長く楽しめます。
冷凍保管いただくとより長く楽しめます。
毎年11月に製造したものをお送りしております。

※本返礼品は北九州市内で製造しています。
提供事業者：箸休めゆず香（090-5384-5337）