チャーリーズのジャム大小5個セット　【1132715】

チャーリーズジャムが栽培するベリー類と、むつ市の夏秋イチゴや青森県産リンゴを使ったジャムのセットです。
「すぐりジャム」は、下北で昔から食べられている酸味の強いジャムです。
「きゃらめるあっぷるジャム」は、ほのかな苦味が大人にもお子様にも人気のある製品です。
「ウイスキーで煮込んだマーマレード」は国産柑橘使用、アルコールは0%ですが大人のためのマーマレードです。
「いちごジャム・スペシャル」は、下北半島で生産される夏秋イチゴを使い、三温糖で煮込んでいます。隠し味にスグリを使っています。
「情熱の黒いちごジャム」は、野生のキイチゴを畑に移植して増やして使っています。黒いキイチゴの濃い風味と酸味があるので、アクセントに柑橘が少量入っています。

■生産者の声
チャーリーズジャム で自家栽培しているベリー類を中心に保存料無添加のジャムを手作りしています。野生の黒いキイチゴ(クロイチゴ)は、畑に移植したので収穫できる量も増えてきました。スグリや房スグリは青森県内では馴染みのあるベリーで、あちこちに植えられています。なかなか加工品として提供されることが少ないので、もっと知られてほしい食材です。

■むつ市で生産されたベリー（半分以上）と県内の果物を使用し、むつ市で加工、瓶詰、梱包しています。