濃茶をイメージした抹茶のテリーヌ。
低温で2時間かけてゆっくりと焼き上げ、24時間熟成させて完成したテリーヌは、焼菓子でありながら、まるで生チョコレートを食べているようです。
ホワイトチョコレートをベースにシンプルな材料で作り、抹茶の味を引き出しました。
黒豆の甘露煮がアクセントです。薄くスライスしてお召し上がりください。
保存方法:冷蔵10度以下
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