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【～四国一の小さなまち～ブリの藁焼きタタキ 約1kg】

四国一の小さなまちで丁寧に仕上げられた「ブリの藁焼きタタキ」は、豊かな自然環境で育まれた新鮮なブリを使用しています。 、藁の香ばしい香りがしっかりと染み込み、外は香ばしく中はしっとりとした絶妙な食感をお楽しみいただけます。特別な日のお食事や友人との集まりにぴったりの一品です。

【商品の魅力】 伝統的な藁焼き製法を用いて焼き上げたブリは、強い炎で短時間に炙ることで、表面はこんがりと香ばしく、中は瑞々しい状態に仕上がっています。高知県室戸沖で獲れたブリを藁焼きタタキに加工してお届けします！
鮮度を保ったまま、冷凍し、焼き上げているので獲れたてのおいしさを味わっていただけます。

ユネスコ世界ジオパークに登録された豊かな地形を有する高知県室戸市。その地形は海の中までつながり、日本屈指の好漁場となっております。

【おすすめの食べ方】 そのままスライスしてお刺身として楽しむのはもちろん、少し厚めに切ってして炙りのタタキにするのもおすすめです。 ぽん酢やおろし生姜でさっぱりと食べるのは、ブリの旨味を最大限味わう方法の一つです。特製のたれと合わせることで、しっかりとした味わいに仕上がります。また、柚子や大根おろしと一緒にさっぱりと楽しむことで、脂のりの良いブリの風味を堪能できます。

【利用シーン】 家族や友人との会食や、お祝いの席にもぴったり。 海の恵みを感じる逸品は、手軽に豪華な食卓を演出します。また、普段の食卓を彩る一品としても活躍。 土佐の自然と職人の技が詰まったブリの藁焼きタタキは、とても喜ばれる贈り物としてもおすすめです。

※解凍後はとりあえずお早めにお召し上がりください。 ※商品の形状や大きさには個体差が生じる場合がございます。ご了承の上お申し込みください。

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※ブリは時期によって漁獲場所が変わる場合もございます。
※写真はイメージです。