熊野の老舗干物屋さんが作る、こだわりの干物の詰め合わせ。
創業明治九年 旬の魚の旨みを引き出す伝統の古式手法により、やさしく奥深い味に仕上げた熟成ひものです。
毎朝、熊野の漁港で新鮮な魚を仕入れ、干物づくりを行っています。
素材にこだわり、素材本来の味を味わえる、こだわりの逸品をご堪能ください。
お届けは、お申込日の翌月より毎月上旬予定にて3か月に渡りお届けします。
【特記事項】
※魚種は水揚げにより変更になる場合があります。
・長期不在など寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんのであらかじめご了承ください。
【アニサキスについて】
魚介類に寄生するアニサキスは「-20℃で24時間以上冷凍」または「70℃以上(60℃の場合は1分以上)の加熱調理」をすることで死滅します。
干物加工の際、目視で確認しアニサキスを除去していますが、取り切れず残っている場合でも冷凍と加熱を行えばアニサキスは死滅します。
調理の際は中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
創業明治九年 旬の魚の旨みを引き出す伝統の古式手法により、やさしく奥深い味に仕上げた熟成ひものです。
毎朝、熊野の漁港で新鮮な魚を仕入れ、干物づくりを行っています。
素材にこだわり、素材本来の味を味わえる、こだわりの逸品をご堪能ください。
お届けは、お申込日の翌月より毎月上旬予定にて3か月に渡りお届けします。
【特記事項】
※魚種は水揚げにより変更になる場合があります。
・長期不在など寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんのであらかじめご了承ください。
【アニサキスについて】
魚介類に寄生するアニサキスは「-20℃で24時間以上冷凍」または「70℃以上(60℃の場合は1分以上)の加熱調理」をすることで死滅します。
干物加工の際、目視で確認しアニサキスを除去していますが、取り切れず残っている場合でも冷凍と加熱を行えばアニサキスは死滅します。
調理の際は中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
返礼品について
- 容量
- 干物詰め合わせを３回
【１回のセット内容】
するめ一夜干し1枚、さんまひらき3枚、あじひらき3枚、かますひらき3枚、
さんま味醂3枚、かます味醂２００ｇ、ぶり西京漬け3枚、かわはぎ味醂２００ｇ、天然鯛ひらき2枚、
※お届けは、お申込日の翌月より毎月上旬予定にて3か月に渡りお届けします。
※魚種は水揚げにより変更になる場合があります。 - 消費期限
- 出荷から冷凍30日
- アレルギー品目
- 【原材料】
あじのひらき/真あじ（長崎県産）、食塩
さんまのひらき/さんま（国産）、食塩
かますのひらき/かます（熊野灘産）、食塩
たいのひらき/たい（熊野灘産）、食塩
するめ一夜干し/するめ（熊野灘産）、食塩
かますのみりん干し/かます（国産）、しょうゆ、砂糖、みりん、ごま、食塩、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
さんまのみりん干し/さんま（国産）、しょうゆ、砂糖、みりん、ごま、食塩、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
かわはぎのみりん干し/かわはぎ（国産）、しょうゆ、砂糖、みりん、ごま、食塩、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
ぶりの西京漬け/ぶり（熊野灘産）、米みそ（大豆/遺伝子組み換えではない）、みりん風調味料、食塩、砂糖、酒、水あめ、（小麦を含む）※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 - 事業者
- 畑辰商店
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- お申込日の翌月より毎月上旬予定にて3か月に渡りお届けします。
- 配送
- 別送
- 定期便
- 冷凍
- 返礼品に関するお問い合わせ先
- 事業者名：畑辰商店
連絡先：0597-85-2755
