【期間限定】 夏の京野菜と京の肉すき焼きセット 2～3人前 すき焼き すきやき 牛肉 和牛 京の肉 にく 京野菜 京都 夏野菜

京都育ちのブランド黒毛和牛「京の肉」、夏の京野菜「賀茂なす」「万願寺甘とう」「九条ねぎ」と、カット包装された食材と割り下、卵までセットになった、お手軽なミールキットになっている京都こだわりの「夏」すき焼きセットです。

【お召し上がり方】

★京野菜の下準備
九条ねぎは軽く洗い、少量をとり分けて〆のうどん用に細切りにする。
賀茂なすは軽く洗い、食べやすい大きさにカットする。
万願寺甘とうは軽く洗い、ヘタをとり約五等分にカットする。

★調理手順
①鍋を温めて牛脂を鍋になじませる。

②はじめに、鍋に砂糖（ザラメを使うとよりコクがでます）を入れ、焦げないように溶かしてから、
すぐに少量の牛肉(100g程)を絡ませて、少し焼けたところにワイン割り下を加える。
まずは牛肉を溶き卵につけてお召し上がり下さい。

③次に、賀茂なす、万願寺甘とうをいれて一煮立ちさせる。
　
④さらに、九条ねぎより順にほかの具材を加えてから、ワイン割り下で整えて、最後に牛肉を入れる。
　　　　　　　　　　　　　
一煮立ちしたら、すき焼きを溶き卵につけてお召し上がりください。

⑤すき焼きを召し上がれられた後は、鍋に残っている汁にうどんを入れ、お湯とワイン割り下で整えて一煮立ちさせる。
細切りにした九条ねぎをかけて、〆としてお召し上がりください。

～注意事項～
・お届け日時指定はできません。
・発注状況によりお届けに一週間以上頂く場合がございます。
・冷凍ではございませんので、到着後すぐ新鮮なうちにお召し上がりください。
・旬のものを利用しているため、野菜は変更になる可能性があります。
・商品の性質上、お申し込み後のキャンセル・返品・受取日時の変更等はお受けできません。
・配送に２日間以上かかる地域（伊豆諸島・小笠原諸島・沖縄・長崎・宮崎・鹿児島の一部）へのお届けはできません。
・お届け可能日が変更となる場合がございます。（原則、出荷日は毎週火曜日と金曜日）
・京野菜や旬の野菜などの副菜は天候などにより入手が困難な場合、他府県の野菜が含まれる場合があります。
・お客様のご都合で消費期限内にお受け取りいただけない場合、返品・再送・代品提供は致しかねます。


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