かずじいさん
とても美味しかったです
素材の良さや、丁寧なつくり方に惹かれて、選びました。返礼品なので、配達希望日など書かなかったのですが、12月24日に届きました。じんわりと、お店の方の優しさが伝わってきて、あたたかい気持ちになりました。冷蔵庫でひとばん解凍してください・・・とのことでしたので、今朝、25日の朝食に、家族でいただきました。しっとり、ずっしりとしたガトーショコラ。なのに、口に運ぶと、ほろほろと溶け崩れる感じでした。生地のきめが、こまやかで、優しいんです。 おいしいのに、後味で、嫌な胸焼けがあるガトーショコラを食べて、失敗した〜と、思った事があります。 このケーキはその真逆でした。 チョコレートの濃さや重さのバランスとか、くどくしないのに、満足感がある・・とか、色々と工夫をしてこられたケーキなんだろうな・・・と感じられました。ありがとうございました。