r05-012-013 杵つき手のし餅・魚沼「わかとち」のもち4種(こがねもち)食べ比べセット

ミネラル豊富な雪解け水、昼夜の激しい寒暖差、肥料入らずの肥沃な土壌が特徴の新潟県小千谷市の若栃集落。
この山間地で採れたもち米「こがねもち」を使い、水を使わず搗きあげた昔ながらの粘りの強いお餅です。
※令和4年11月下旬から受付順に発送させていただきます。

■生白もち～こがねもち本来の濃厚な甘味を堪能できます。煮崩れしにくく、しっかりとした食感。焼き餅はもちろん、お雑煮やおしるこに入れても、美味しく食べられます。
■豆もち～塩が入っているため、ほんのり塩気のある味わいです。大豆の独特な風味を堪能できます。
■玄米もち～こがねもちの玄米を使用したお餅です。玄米の香ばしさと、濃厚な甘味を堪能できます。
■よもぎもち～高品質のヨモギ生地に練りこみました。焼くだけでも強く香るほど、芳醇なヨモギの風味を堪能できます。

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