お米屋さんが作る米粉のバウムクーヘン。しっとりふんわりミルク仕立て🐄
    柔らかい生地に素材の風味が立ち上る、しっとり・ふんわりしたバウムクーヘンです。
    『食のちばの逸品を発掘』コンテスト 直売所部門 金賞受賞!
    主原料の米粉は鴨川のブランド米「長狭米」の米粉を使用したグルテンフリーのばうむです。
    ラム酒の代わりには、長狭米仕込みの吟醸酒を香りづけに。鴨川市の蔵元亀田酒造(寿萬亀)のお酒です。
    卵は、南房総の自然豊かで温暖な気候の中で育った、宮本養鶏場の新鮮卵をふんだんに使用。
    全国でも珍しい手焼一本焼きオーブン。工房で一本一本丁寧に焼き上げています。
    工房ではオーブンの前に立ち、自ら手焼きを行う斎藤社長。1世紀にわたりお米を扱ってきた米屋新蔵の自信作です。

    ちばけん かもがわし

    千葉県 鴨川市

    【米屋新蔵】『純米ばうむ』しっとりミルク仕立て 2個セット [0010-0176]

    お米屋さんが作る米粉のバウムクーヘン。しっとりふんわりグルテンフリー。

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    お米屋さんが作る米粉のバウムクーヘン『純米ばうむ』を2箱お届けします。

    『純米ばうむ』は、鴨川市のブランド米『長狭米』の米粉を使用した、グルテンフリーのバウムクーヘン。
    卵は、南房総の自然豊かで温暖な気候の中で育ち、農林水産大臣賞を3度も受賞した宮本養鶏場の新鮮卵をたっぷり使用。
    香りづけには、長狭米仕込みの『吟醸酒』をラム酒の代わりに使用しています。
    バター・生クリーム・砂糖も品質の高い国内産を使用しています。

    『しっとりミルク仕立て』は、柔らかい生地から、素材の優しい風味が立ち上る、まろやかな味わいのしっとりとしたバウムクーヘンです。

    工房でひとつひとつ丁寧に焼き上げた、地元でも評判の手焼きバウムクーヘンを是非一度お試しください!

    ◇のし対応いたします◇
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    返礼品について

    容量
    純米ばうむ-しっとりミルク仕立て-
    15cmホール×2個
    消費期限
    製造より19日
    アレルギー品目
    • 乳成分

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    事業者
    株式会社 新倉 ISO9001:2015認定工場 米食味鑑定士/お米マイスター/農産物検査員

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