【花月堂】キャラメルもんぶらんロール (AQ017-3)

岩手で人気の花月堂。1947年創業の開店当初から人気の定番ロールです♪

南部小麦使用のロール生地×茨城県産の和栗ペーストと手亡白あん、さらにフランス産マロンクリームを合わせた極上のモンブランです。

オリジナルのキャラメルクリームはシェフのこだわりで、キャラメルペーストに北海道産の生クリームをふわふわのロールケーキで巻きました。贅沢な気持ちにさせてくれること間違いなし！

南部小麦は1951年に奨励品種になってからいまだに作り続けられている岩手県の代表的な銘柄です。甘みや香りが強く、国産小麦粉の中では他の粉と一線を画す風味のある小麦粉です。
外皮以外を丸ごと挽く「一本挽き」という方法で製粉しているため、小麦粉の味をストレートに味わえます。

【原材料】
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、栗ペースト(栗、砂糖)、液鶏卵、砂糖、小麦粉、マロンクリーム、白餡、マーガリン、食用乳化油脂、還元水あめ、洋酒、水あめ／ソルビット、乳化剤(大豆由来)、膨張剤、加工でん粉、ｐＨ調整剤、香料、安定剤(メタリン酸Ｎａ、増粘多糖類)、硫酸Ｍｇ、塩化Ｋ、着色料(アナトー、カロテン、カラメル)

【事業者】株式会社花月堂