【 12/22入金確認分まで年内配送 】【 麻布しき 】 国産 鰻 蒲焼 × 3尾 うなぎ ウナギ 冷凍 おいしい 蒲焼き かばやき たれ焼き 土用 丑の日 無頭 タレ 山椒 付 縁起 敬老の日 名店 老舗 土用の丑の日

うな重の調理工程は、簡単にいえば、「白焼き」「蒸し」「本焼き」という３工程。
熟練の技を駆使して、最高のうな重に仕立てていきます。
なにより、当店のうな重のおいしさの決め手は、「本焼き」で使用する秘伝のタレ。
これは創業以来37年間継ぎ足し続けているもので、砂糖とみりんをしっかり効かせた江戸前の味わいは、甘味とコクのバランスが絶妙です。
季節や気温、湿度を考慮しながら、加える調味料の配合を細かく調整。
そのおいしさは、「このタレさえあれば、ご飯が何杯でもいける」という常連様もいらっしゃるほどで、脂がしっかりのり、重量感のある鰻にも決して負けない、絶品のおいしさです。

【注意事項】
※330gは調理前のサイズとなります。調理の際に、不要なものを取り除きお届けします。
※個体差により前後いたします。