鹿児島県錦江町田代の閑静な農場で無農薬米と青竹粉末をベース飼料に、農場周辺に自生する野草をミネラル発酵させた酵素エキスを与えながら、鶏舎1区画あたり80羽以下(1平方メートルあたり5羽以下)という放し飼いの環境で育てた極上の黒シャモです。
シャモ(軍鶏)という名のとおり、元々は闘鶏用に交配された地鶏で、ムネ肉はそれほど厚みはなく、そのぶんモモ肉が大きく肉が引き締まっているのが特徴です。
旨味が濃く歯ごたえのある地鶏ですのであまり厚く切らずに調理する方が食べやすく美味しいです。
錦江町ふるさと納税ではこの黒シャモ地鶏のタタキ(鶏さし)もご提供しております。
是非ご賞味ください。
※冷凍にてお届けいたします。解凍後はお早めにお召し上がりください。
提供:有限会社 新鮮倶楽部
シャモ(軍鶏)という名のとおり、元々は闘鶏用に交配された地鶏で、ムネ肉はそれほど厚みはなく、そのぶんモモ肉が大きく肉が引き締まっているのが特徴です。
旨味が濃く歯ごたえのある地鶏ですのであまり厚く切らずに調理する方が食べやすく美味しいです。
錦江町ふるさと納税ではこの黒シャモ地鶏のタタキ(鶏さし)もご提供しております。
是非ご賞味ください。
※冷凍にてお届けいたします。解凍後はお早めにお召し上がりください。
提供:有限会社 新鮮倶楽部
返礼品について
- 容量
- もも肉2枚・ムネ肉2枚・ささみ2本 真空パック急速冷凍(約1~1.2㎏)
- 消費期限
- 冷凍180日/解凍後はお早めにお召し上がりください。
- アレルギー品目
- 鶏肉
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。- 事業者
- 有限会社 新鮮倶楽部
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 発送期日
- 決済から30日程度
※毎年12月~1月にお申込みいただいた分につきましては、受注量等の影響を受け、通常よりもお時間をいただく場合があります。 - 配送
- 別送
- 冷凍
- 時️間指定