真っ赤な日出町の唐辛子を2本の角に見立てた真っ赤なラー油が、国東の銘柄豚 桜王の豚骨が利いた、創業昭和46年のうどん屋の頑固職人が作る担々スープを冷凍しました。店の味をご自宅で再現できます。
大分県産豚挽き肉とたっぷりの黒胡麻、国東市の銘柄豚 桜王を使用したとんこつベースのスープと、日出町の生麺のセットです。
福鬼の角が入った鮮やかな赤いラー油は、容器に移し替えて、お好みで少しずつ入れてください。小さじ2杯が中辛です。いろんな料理に使える香り高い美味しい薬膳のラー油です。全粒粉麺の味、香りもお楽しみください。
●塩分を控えたい場合…1食分のスープの量をお好みで減らし(裏ごしで美味しい挽き肉は麺の上に残し)、残りのスープをタッパー等に入れ、余熱を取って冷凍してください。
●再調理、加熱時にご飯を入れると担々雑炊としてたいへん美味しくお召し上がりいただけます。
【麺のゆで方のコツ】
1.大鍋で沸騰した湯を準備してください。
2.未開封の麺を約5秒間電子レンジにかけます。
3.深い鍋に麺を入れほぐして再沸騰後、約90秒間お好みの硬さにゆでて、ざるにあけて、温めた丼に入れてください!
【お召し上がり方】
・スープは袋のまま湯せんして鍋に移し沸騰させて丼ぶりの麺にかけて下さい。
・半熟煮卵の作り方…沸騰した湯に卵をそっと入れ、M玉で6分半で冷水にとり、殻をむく。市販のめんつゆに生ニンニクを漬けた醤油を1滴かけても美味しいです。
大分県産豚挽き肉とたっぷりの黒胡麻、国東市の銘柄豚 桜王を使用したとんこつベースのスープと、日出町の生麺のセットです。
福鬼の角が入った鮮やかな赤いラー油は、容器に移し替えて、お好みで少しずつ入れてください。小さじ2杯が中辛です。いろんな料理に使える香り高い美味しい薬膳のラー油です。全粒粉麺の味、香りもお楽しみください。
●塩分を控えたい場合…1食分のスープの量をお好みで減らし(裏ごしで美味しい挽き肉は麺の上に残し)、残りのスープをタッパー等に入れ、余熱を取って冷凍してください。
●再調理、加熱時にご飯を入れると担々雑炊としてたいへん美味しくお召し上がりいただけます。
【麺のゆで方のコツ】
1.大鍋で沸騰した湯を準備してください。
2.未開封の麺を約5秒間電子レンジにかけます。
3.深い鍋に麺を入れほぐして再沸騰後、約90秒間お好みの硬さにゆでて、ざるにあけて、温めた丼に入れてください!
【お召し上がり方】
・スープは袋のまま湯せんして鍋に移し沸騰させて丼ぶりの麺にかけて下さい。
・半熟煮卵の作り方…沸騰した湯に卵をそっと入れ、M玉で6分半で冷水にとり、殻をむく。市販のめんつゆに生ニンニクを漬けた醤油を1滴かけても美味しいです。
返礼品について
- 容量
- ■お礼品の内容について
・黒胡麻担々ラーメン[2020g/スープ320g×4、めん120g×4、替玉めん120g×2、ラー油20g×1]
製造地:大分県日出町
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
■注意事項/その他
・-18℃以下で冷凍してください。冷凍生めんは、冷蔵すると結露します。
【アレルギー表示】
スープ:豚、鶏、落花生、ごま、小麦
麺:小麦*本品の製造ラインでは「えび・卵」を使用し他製品も製造しています。
*スープが煮詰まり、濃い場合はお湯で薄めて調節してください。
【凍結直前の加熱の有無】スープ、ラー油は加熱してあります。麺は加熱してありません。
【加熱調理の必要性】スープ、麺は加熱してお召し上がりください。 - 消費期限
- ■賞味期限:製造日から120日
- アレルギー品目
- ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 - 事業者
- 株式会社エコデパック あすかうどん麺屋新三郎赤松峠店
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- 2024年11月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
- 配送
- 別送
- 冷凍
