岐阜県の郷土食として親しまれている五平餅!半潰しにしたご飯(美濃ハツシモ一等米使用)に蒸した里芋(可児市特産品使用)を練り込み御幣型にした餅に幅広の串を刺して揚げたのち、特製「胡桃ダレ」をからめて召し上がっていただく「五平餅」です。
本来、五平餅は炭火などで焼いて調理する郷土食ですが「揚げる五平餅」は正盛オリジナル商品です!
提供:御食事処 正盛
【岐阜県 可児市 五平餅 里芋 郷土料理 ふるさと オリジナル 食品 セット 手作り 餅 おもち 】
【地場産品基準】
3号 市内で製造されているため(区域内の工場等において、原材料の仕入れから、加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの)
本来、五平餅は炭火などで焼いて調理する郷土食ですが「揚げる五平餅」は正盛オリジナル商品です!
提供:御食事処 正盛
【岐阜県 可児市 五平餅 里芋 郷土料理 ふるさと オリジナル 食品 セット 手作り 餅 おもち 】
【地場産品基準】
3号 市内で製造されているため(区域内の工場等において、原材料の仕入れから、加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの)
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- 鬼わらい五平ちゃん 10本
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