カスタマーレビュー

2023-12-25

ゲストさん

クリスマスディナーに！

クリスマスのディナーにいただきました！臭みは全くなく、上質な豚肉のような食感で滋味溢れる味で大人気でした。大当たりです。...

2022-10-25

笑ちゃんさん

おいしい臭みゼロのお肉 （丁寧な処理）

臭みが全くなくとてもおいしいお肉でした。 特別な日にローストディアにしていただきました。 100％赤身で女性にはうれしい鉄分補給ができると実感できました。 低脂肪・高たんぱくなので美容に敏感な女性におすすめです。 オス/メス/処理日/賞味期限が丁寧に記載されていて丁寧な仕事をされている印象を持ちました。 個人的にお取り寄せしたいと思うお肉でした。...

2021-02-18

ゲストさん

ジビエブロック、今はやりのキャンプにも　良さそう！

ブロック肉と言ったら、めんどくさいイメージでしたが、スーパーで売っているくらいの細長いものだったので、使いやすかった！解凍肉に塩コショウとワイン、にんにく、生姜、ハーブなどをビニールに入れてつけ込み、翌日一度液をすすてて又ワインを入れて・・・後はそのままフライパンで焼いて、火が通ったら切るだけ。つけ込んだままキャンプに持っていってもイイカモ。焼いたら大きさは半分になるから、おいしく食べきれるかな。生姜醬油味も合いそう。いくつか届いたのでいろいろ試してみます。

2019-11-09

ゲストさん

美味しい鹿肉でした。

普段からよく地元の猟師さんから鹿肉を頂いて食べます。こちらの鹿肉もローストやミートボールにして食べましたが臭みもなく美味しい鹿肉でした。ロース肉が750g、モモ肉が350gと記載内容とはやや逆の分量で到着しました。