【美星満天豚使用】美星黒豚コロッケ30個入り（手作り・真空冷凍）

美星満天豚（黒豚）をたっぷり使用した手作りのコロッケです。 ｢美星満天豚｣は、星の美しい澄みきった空気と清流で育った豚で、肉の臭みが少なく甘味があると好評です。
ガーリックベースの味付けで、黒豚ならではのサッパリ感を引き出し、ジューシーさとコクも感じられるコロッケは絶品です。
ぜひ、井原市の特産品「美星満天豚」を使用した手作りコロッケをご賞味ください。

＜調理方法＞
凍ったままの品を170℃の油で約8分程度揚げてください。

★美星満天豚
「美星満天豚」は、星空版の世界遺産と称される「星空保護区（コミュニティ部門）」に認定されている井原市美星町の星空のもと、なだらかな高原地帯（平均標高300メートル）で、JAグループ一体となって飼育から加工までを手掛けた豚です。肉の臭みが少なく、甘味があると好評です。生後25日ごろまで母乳で育て、離乳後はミネラル・ビタミン・アミノ酸など必要な栄養素をバランスよく配合し、さらに独自配合した穀物中心の配合飼料で育てています。

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【地場産品に該当する理由】
当該返礼品は、井原市内の農場で繁殖・肥育し生産した豚肉を含めた原材料の仕入れから完成までのすべての工程を井原市内の工場で行っており、その工程は礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。