【令和7年1月出荷分】肥後の赤牛 すき焼き用 800g

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※寄附お申込み後の受取日の指定、出荷月の変更はできませんのでご注意ください。
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熊本県産の厳選した赤牛肉800g（400g×2）です。すき焼き、しゃぶしゃぶ用に適した部分を選別しお届けいたします。肉質は赤身を中心に適度な脂肪分も含んでおり、うま味とやわらかさ、そしてヘルシーさを兼ね備えています。専門店直送の美味しい肉を食卓でお楽しみください。

※一頭買いの為、部位の指定は出来かねます。
※食用時は、冷蔵庫や流水にて解凍し早めにお召し上がりください。
※解凍後の品物を再凍結することは、品質の劣化につながります。

●熊本阿蘇が誇る「赤牛」
日本国内の消費牛肉のうち、0.36％しか出回っていない希少な「褐毛和牛（赤牛）」。草原に放牧されている牛達は熊本阿蘇の千年の草原を守るには欠かせない存在でもあり、赤牛を食べることで草原の維持にも繋がります。