創業明治二十年 こうじやのイカ糀沖漬け 100g×2個 【森田麹・味噌店】 無添加 イカ いか 烏賊 沖漬け こうじ 糀 麹 調味料 発酵食品 隠し味 お取り寄せ 天然醸造 食品 おつまみ 青森県 南部町 F21U-429

【創業 明治二十年】
森田麹味噌店は明治二十年(1887年)に、青森県三戸郡南部町で創業を始めました。
この地で約140年もの間、変わり急ぐ今の時代に少しも流されることなく、変わらぬ技法で変わらぬ味をお届けするよう努めております。

【全商品、唯一無二のものを】
大切な材料から何も引かず「米・豆からの油分脱脂」、大切な材料に何も足さない「加水・化学合成添加物不使用」を心掛け、「伝統すなわち『おいしい』ではない。『おいしい』から伝統を守る」をモットーに、日々お仕事させていただいております。

【無添加 イカ糀沖漬け】
スルメイカを本醸造醤油と森田の「糀」「たまり」で仕立てた、イカ糀沖漬けです。
スルメイカの胴体を使用し、本醸造醤油やたまり、柚子とあわせたことで、まろやかな甘さが後を引く美味しさを味わいながら柚子の香りも楽しめます。また、森田の「糀」で仕立てて熟成させたことで、素材の美味さを最大限に引き出しました。
ご飯のお供、お酒のおつまみとして、様々な食べ方でお楽しみください。

■配送外エリア
無し