C-14　あなご西京漬け・粕漬けセット

日立の久慈漁港で水揚げされた真穴子を新鮮なうちに下ろし、
西京みそと粕に漬け込みました。
西京みそは本場京都のみそを使用。
粕は地元茨城県の酒蔵の粕を使用しています。
素材にこだわった漬魚をお楽しみください。