鳴門うず芋（250ｇ×4袋）

創業から80年以上製造を続ける栗尾商店の代名詞ともいえるお菓子「鳴門うず芋」
軽い歯ごたえと素材の旨味を楽しめる、素朴で贅沢な味わいです。
モンドセレクション6年連続金賞を受賞。
原料に使用しているのは鳴門海峡の豊富なミネラルを含んだ砂地で育った鳴門金時。
数ある品種の中でも上品な香りと素朴な風味が突出し「さつま芋の女王」と呼ばれています。
そのさつま芋を熟練の職人が包丁で一枚一枚丁寧に切り分けています。
手で切ることで断面に凹凸ができ、秘伝の糖蜜がたっぷりと絡んで、深い味わいが生まれます。
秘伝の糖蜜は初代当主がハチミツを元に作りだしました。以来80年間、継ぎ足しながら守り続け
栗尾商店の菓子作りに欠かせない存在です。