A4ランク以上！京都生まれ和牛 希少部位おまかせ6種盛り焼肉（イチボ、ヒウチ、カイノミ、フランク、三角バラ、ミスジ、ザブトン、ロース、ヘレ等のいずれか）各80g×6種 【繁殖農家支援】A4 A4以上 A4ランク 黒毛和牛 黒毛 牛 にく ニク わぎゅう 霜降り ふるさと納税 和牛 お肉 肉 希少部位 おまかせ 京都 JA 農協 京都府 福知山市

A4ランク以上の京都生まれ和牛（黒毛和牛）をお届け！
京都生まれ和牛の希少部位おまかせ６種盛は、1頭から僅かしか取れない希少部位（イチボ、ヒウチ、カイノミ、フランク、三角バラ、ミスジ、ザブトン、ロース、ヘレ等のいずれか）の焼肉用6種盛りです。
上質で柔らかく濃厚で肉の甘味をお楽しみください。
繁殖農家・肥育農家がこだわり育てた京都生まれの黒毛和牛の極上の旨味をぜひご賞味ください。

福知山市は明智光秀の築いた福知山城を望む、城下町として古くから栄えました。暴れ川でも知られる由良川流域にあり、度々水害に見舞われた地域ですが、災害のたび負けずに復興し、発展を続けてきた町でもあります。
また、古くから肉食文化も浸透し、京都府唯一の家畜市場もここ福知山市にあります。
そんな伝統ある町で9軒の繁殖農家が子牛を生産しており、この街で生まれた子牛は近畿圏など様々な地域に中丹家畜市場を通して出荷されます。
9軒の繁殖農家が丹精込めて育てた伝統ある街出身の和牛を是非ご賞味ください

～京都生まれ和牛～
京都生まれ和牛とは文字通り京都府内で生まれた黒毛和牛のことです。
そのなかでも、福知山市は明智光秀の築いた福知山城を望む、城下町として栄えました。また、肉食文化が古くから根付いている福知山市で生まれた子牛は、京都府内唯一の家畜市場「中丹家畜市場」でセリに出場します。
競り落とされた後は京都府をはじめ、近隣府県の肥育農家のもと約２年間丁寧に育てられます。その後JAグループ京都が一頭買いをしたものが京都生まれ和牛と言います。

～中丹家畜市場～
中丹家畜市場は京都の畜産業界の歴史を生産者と共に歩んできた京都府唯一の市場です。
古くは大阪府貝塚市、広島県尾道市と並ぶ西日本三大家畜市場の一つとして食肉の流通を支えていました。

※画像はイメージです。
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