びんちゃんさん
大変美味しい
みついし牛は数年前からなじみの肉屋さんでたまに購入させていただくようになりましたが、大変美味しく、個人的には白老牛よりさらに肉質が良いのではないかと感じています。 こちらのお肉も一見して素晴らしいものでした。我が家は牛肉は赤身が好きで、こちらは好みより少しサシが多めかな?と思いましたが、すき焼きにして食べてみると脂が変に主張せず肉のうまみが強く感じられ、とても柔らかいのに噛むとサクサク音がするような(実際には音はしないのですが)存在感。肉質の良さが舌から伝わり、幸せな時間でした。 本州の名だたる牛肉に決して負けないお味と感じました。 来年もまた同じものを購入したいと思います。 素晴らしいお肉をありがとうございました。...