煮込み、カレーに使用可能
※牛すじの下処理
表面のぬめりを洗い流し、2回下ゆでします。
1回目は1分ほど沸騰させてからざる上げし、丁寧に洗い流します。
2回目はアクを取りながら1時間～1時間半ほど茹でます。
2回目に圧力鍋を使うと20分ほどで柔らかくなります
■産地
熊本県
■原材料
赤牛
■保存方法
到着後は冷凍庫にて保存してください。
■備考
解凍後の再冷凍はお止めください。
■返礼品提供事業者
やきとり五右衛門／五右衛門フーズ
■地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源：熊本県産赤牛（告示第5条第8号ハに該当）
※牛すじの下処理
表面のぬめりを洗い流し、2回下ゆでします。
1回目は1分ほど沸騰させてからざる上げし、丁寧に洗い流します。
2回目はアクを取りながら1時間～1時間半ほど茹でます。
2回目に圧力鍋を使うと20分ほどで柔らかくなります
■産地
熊本県
■原材料
赤牛
■保存方法
到着後は冷凍庫にて保存してください。
■備考
解凍後の再冷凍はお止めください。
■返礼品提供事業者
やきとり五右衛門／五右衛門フーズ
■地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源：熊本県産赤牛（告示第5条第8号ハに該当）
返礼品について
- 容量
- 約1kg×1パック
- 消費期限
- 賞味期限：加工日から1年間
- アレルギー品目
- 牛肉
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。- 事業者
- やきとり五右衛門／五右衛門フーズ
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- 寄附確認後、60営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 - 配送
- 別送
- 冷凍
- 時️間指定
