00-29 岡宗農園の花良治(ケラジ)みかん 黄玉 3kg

【先行受付開始】12月上旬～1月中旬お届け予定です。

全国的に生産量が少ない希少な柑橘、花良治（ケラジ）です。
特徴はなんといっても皮に含まれる特有の芳香。
皮を剥くとまるでアロマミストをふったように、まわりに爽やかで独特な香りがはじけます。
黄玉は果肉の甘みが増していますので、普通のみかんのように皮を剥いでお召し上がりください。
甘すぎず素朴とも上品ともとれる味わいは、ついつい手が伸びてしまうおいしさです。
かんきつ好きの方はぜひ一度お試しください。

温州みかんと比べると皮は厚くて硬いので、剥ぎにくい方はヘタの部分を包丁でカットしてお剥ぎください。
皮の香りも青玉に比べるとマイルドになっていますが、その独特な香りは存在感十分。
刻んでお料理の薬味としてもご利用いただけます。
細切りに刻んで汁物の仕上げにいれたり、お豆腐の上にのせたりすれば、花良治の香りをたっぷり楽しめます。

※風通しのよい冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。