白山の幸セット(梅)【1301303】

2種のきのこ山の幸セット。
◆魅力
地元で愛されて50年。一時は生産を断念しかけましたが、県内外から集まった若者が事業継承し、地域活性化とともに生産に力をいれて頑張っています。
◆おすすめの食べ方
お鍋や炒め物がおすすめです。
◆保存方法
きのこは冷蔵にて保存をお願いします。

■生産者の声
白山で生まれたなめこ
木滑なめこは、白山市木滑で50年続く、菌床なめこです。※
毎朝、手作業で一つ一つ丁寧に収穫しています。サイズのバリエーションが豊富で、特に大きな「でけえなめこ」は味が濃厚であり、天ぷら、バター焼きなどの料理でも美味しくいただけます。
自慢の食感と風味をお楽しみ下さい。
温度・湿度の管理から収穫・箱詰めまでほとんど全て手作業で行っています。機械に任せず人の手で丁寧に育てられたなめこをご賞味ください

※出典:白山市ホームページより

■注意事項/その他
・生育状況により発送までに時間がかかる場合があります。
・長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※画像はイメージです。お届けするお礼品は、株なめこ(約200g)×3株、舞茸2/3株(約200g)です。