小豆島・手延べ 銀四郎めん　太麺

小麦粉の中心部分を贅沢に使用しその素材の旨味を活かすため、塩かどのないまろやかな伯方の塩と良質のごまを生のまま搾油した純白ごま油で丁寧に創り上げたプレミアムな麺が「銀四郎めん」です。
絹のような艶に、しなやかなコシと小麦本来の味が香る、素麺より太くうどんより細い絶妙な麺線に仕上げた万能麺です。

※画像はイメージです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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