添田産ジビエ 鹿肉スライス 100g [a0513] 道の駅歓遊舎ひこさん出品者協同組合 ※配送不可：離島【返礼品】添田町 ふるさと納税

添田町で獲れた鹿肉を料理に利用しやすいスライスにしました。
鍋はもちろん、焼いたり野菜を巻いて料理したりと、普通のお肉と同じようにご利用いただけます。
鹿肉は高タンパク・低脂質で鉄分が豊富にもかかわらず、低カロリーなのでとってもヘルシーです。
特にヘム鉄と呼ばれる鉄分は人間の身体に吸収されやすく、貧血や冷え性を予防する働きを持っています。
カロリーや健康を気にする方におすすめです！

ジビエとはフランス語で「猟銃で捕獲された野生鳥獣の肉」という意味です。
野生鳥獣であるシカやイノシシによる農作物の被害は年々増加し、深刻化しています。その一方で駆除をするハンターなどの人手不足を補うため、ALSOKが農地の見守りサービスを開始し、猪や鹿などの捕獲を行うようになりました。
そこで捕獲が進められるとともに、その命をジビエとして食べることで自然と命への感謝、食育へのつながり、地域の活性化に寄与できればとの思いからジビエの提供をはじめました。
霊峰　英彦山のある添田町の大自然の中で育ったジビエは筋肉が発達し、高タンパク低脂質で、鉄分やビタミン、亜鉛などが多く含まれており栄養的にもすぐれた食肉です。
添田町で捕獲後、同じ添田町で警備会社ALSOKが清潔で安心な施設にて迅速に処理を行っていますので、肉のうま味を損なわず、くさみもないので添田町のジビエを是非ご賞味ください！

保存方法：-15℃以下で冷凍保存
※解凍後は、再冷凍せずお早めにお召し上がりください。
※必ず加熱してお食べください