ゲストさん
濃厚で美味しい
届いてすぐに取り出し中身をバターナイフで全部出しました。 初めて見ましたが天然色でこんなに綺麗だなんてびっくり。 貝自体は全く臭みが無く新鮮なんだなと思いました。味は今まで食べたホタテよりも濃厚で美味しい!半分はバター焼き、半分は次の日にお鍋で頂きましたが自分はバター焼き派かな。 貝殻は全部取ってあります。少しづつ磨いてインテリアにするつもりです。 初めてのヒオウギ貝の美味しさにやられました。
とめこさん
たくさん届きました
量が多くて大満足です。焼いたり酒蒸しにしたりしましたが、フライにするのが一番おいしかったです。下処理方法がレシピ集に書いてあったので、迷うことなくできました。 貝殻は何枚か取っておいて、ガスコンロ用の真鍮ブラシで磨いてみました。まあまあキレイになったのですが、さび落とし用のステンレスブラシでさらに磨いてみようと思います。
ゲストさん
新鮮で大量でした!
年末年始に間に合えば、と急にお願いしましたが、ナマモノなのにご対応いただき、ありがとうございました。数も十分で、とても美味しかったです。おかげさまで、家族4人で、2日がかりで楽しく食する事ができました。