漁師がとれたてを即冷凍! 生しらす (しらす日本一の島 篠島産) 400ｇ

※この返礼品を選ぶと使途は９月２０日より自動的に南知多町が実施する【クラウドファンディング】となります。

篠島の名産といえばしらす｡
漁港単位で毎年漁獲高日本一を争っていて味も美味しいと評判です｡
中でも生しらすは篠島観光客に人気があり､目当てで島に来る観光客もたくさんいます｡
ただしらすは痛むのが早く､生で美味しく食べるには鮮度が一番大事で､これまでは島内でしか食べる事ができませんでした｡
そこで､その日漁師がとってきたしらすを水揚げ1時間以内で急速冷凍し､美味しい篠島産生しらすを解凍するだけで食べられるようにしました｡
解凍して生食（刺身）で食べてください｡
大人気の生しらすです｡
寿司､生しらす丼をはじめ､パスタ･ユッケ･ブルスケッタ･ピザ･しらすトースト･マリネ･天ぷら･サラダなど､味にクセがないので和洋中どの料理にもマッチします｡