【びんご圏域連携】日本酒セットＢ

備後圏域の酒蔵を集めた日本酒セット。竹原市・三原市・福山市のお酒が味わえます。

①＜中尾醸造＞純米大吟醸 まぼろし
　４代目中尾清磨が発見したリンゴ酵母で醸した純米大吟醸酒。1948年に全国品評会で１位を受賞、３年連続で皇室新年御用酒の栄を賜りました。当時の製法を忠実に守り、今に再現したお酒。
②＜醉心山根本店＞醉心 紅の舞 純米吟醸原酒
　広島県産の酒造好適米を100％使用し、さらに仕込み水には広島県中央部のブナの原生林より湧き出る天然水を100％使って造ったお酒。正に“広島のお酒”。華やかな果実香と奥深い味わいがマッチした、純米吟醸原酒。
③＜天寶一＞中汲み純米大吟醸40
　一番美味しい中汲み部分を瓶詰した純米大吟醸。特別栽培米「山田錦」を使用したことで、山田錦由来のコクを上品に表現。

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