カタラーナ　アップル2個セット

道産の食材　生クリーム　卵　甜菜糖を使用したカタラーナです。
道産でない食材はバニラビーンズぐらい。
重量比でいえば99.9%が道産食材で出来たカタラーナです。

既に当ラ・コリーナではプレーンのカタラーナを製造・販売しております。
ラ・コリーナのカタラーナは牛乳を一切使用せず、生クリームのみを使用しています。
ですので味は非常に濃厚でクリーミーで、リッチな味わいです。
これは中々他に真似のできない味だと自負しておりますし、実際そこが高く評価されていると感じています。

そんなカタラーナに満を持して、林檎を加えたタイプをバリエーションに追加しました。
リンゴは深川市産（北海道北空知）の青林（せいりん）を使用しています。
青林は非常に希少な林檎で甘みと酸味のバランスが良いとても美味しい林檎です。
ちゃんと酸味のある林檎なので、林檎を食べた瞬間、これはお菓子に使いたいと思って作ったお菓子の第一弾がこの林檎入りカタラーナです。
リンゴ青林は旬の冬に多めに仕込んで保存しますが、それがなくなり次第その年は販売終了となります。

他にもプレーンとリンゴ1個ずつのセットやミニサイズ等もラインナップに加えましたのでお好みのものをご選択ください。

提供元：ラ・コリーナ