010-066 国産天然はちみつ 瓶入り500ｇ（eco 包装）◇

石井町の家庭菜園で作られている百花蜜です。Garden Honeyのはちみつは、巣箱から３ｋｍ四方の里山から集められました。百花蜜は、桜,藤,クローバー,みかんなど1年を通して多様な植物の蜜からできており、花の時期で風味が異なりますので季節ごとのおいしさをお楽しみいただけます。またミツバチの飼料として、砂糖など人工甘味料不使用です。100%の天然はちみつをご賞味ください。
※はちみつは非加熱です。
※eco包装とはプラスチックを使わない紙のみの包装です。

非加熱はちみつ
天然のはちみつに含まれる有益な栄養分や酵素は高温にとても敏感で失われやすく、加熱処理を行えば栄養分と一緒に自然の風味も損なわれます。
温度と保存に十分気を使い、確実に瓶詰めを行い、巣箱から採れたそのままの状態の温度を超えないように注意を払っています。

非加熱はちみつは結晶します
天然のはちみつですので、はちみつに含まれる糖分の種類や量により結晶しやすいはちみつもあります。寒い季節は結晶しますが、それは天然のはちみつの証であり、品質には問題ありません。
結晶が進んで瓶から取り出しづらい場合は瓶ごと４５度以下で湯煎すれば取り出しやすくなります。

環境に配慮します
Garden Honey は、我が子にも自然の大切さを身をもって学んでもらいたいと思い、子育てと並行して家庭菜園と養蜂に取り組んでいます。我が子を含め、子どもたちの将来に関わる環境問題に関心があり、今できることとしてプラスチックの使用を限りなくゼロに近づけ、最小限に抑えるようにしたいと考えています。地元のお客さんには、はちみつの詰め替えをして空き瓶の再利用に協力していただいています。
今は小規模ですが、持続可能でゴミの排出をしないことを目指し着実に成長していきたいと考えています。

※非加熱はちみつは生ですので、1歳未満の乳児には与えないでください。
※直射日光を避け、常温で保存。蓋はしっかりと閉めてください。