【数量限定】定置網水揚げ寒鯛 【特別寄付金額】 ( 天然鯛セミドレス５枚入 ) ｜ 真鯛 刺身 昆布締め カルパッチョ 煮付 アクアパッツァ

12月に北灘山仁水産定置網で水揚げされた天然鯛を、水揚げ後すぐに同社加工場にて手早くドレス加工、凍結真空処理した天然鳴門鯛を数量限定で案内致します。

うず潮のふるさと、鳴門海峡と周辺の近海は、全国でも有数の好漁場として知られる魚介類の宝庫！ なかでも、激しい潮流に揉まれた鯛は身が引きしまって味が良く、「鳴門鯛」の名で呼ばれる最高級のブランド鯛です。

セミドレス加工（腹部を切り開き、えらと内臓を除去）をしているため、簡単に調理ができます。
急速冷凍技術で、ドリップがほぼ出ず、鮮度の高いまま品質を保つため、お刺身でも食べられます。

1尾あたりの原体サイズ700ｇ～500gの魚を加工していますので、製品の規格としては500g～350gとなります。