山形県産 特別栽培米 夢ごこち 5kg 『(株)黒澤ファーム』 山形県 南陽市 [1867]

五つ星お米マイスターにも好評をいただいている黒澤ファームの夢ごこちをお届けします。
山形県の南部に位置し、標高250mの盆地にある南陽市は、豊かな山の恵みの清流と夏の暑い日差し、朝晩の涼しい風が美味しいお米を育てます。

コシヒカリの品種改良によって生まれ、1995年に品種登録された「夢ごこち」。
低アミロースの品種なので、一口食べただけで美味しさを実感する、もちもちとした強い粘りとふっくらやわらかな炊きあがりが特徴です。コシヒカリ譲りの甘みや旨みに、コシヒカリをしのぐとさえいわれた粘りとコシのある食感で、開発当初は『コシヒカリを超える革命的新品種』として絶賛されましたが、栽培が難しいため、現在でも生産量が少ない希少なお米です。まさに夢心地になるような食感、甘み、旨みをたたえた味わい。ぜひ一度お試しください。

〇特別栽培米とは
その地域で一般的につくられている慣行米と比較して、化学合成農薬と化学肥料の使用が半分以下でつくられているお米です。

【受賞歴】
2000年　おいしい米づくり日本一大会　　　　　【最優秀賞】　　　品種：夢ごごち
2009年　米・食味分析鑑定コンクール　　　　　【6年連続受賞】　 品種：夢ごこち
2016年　お米日本一コンテストinしずおか　　　【金賞】　　　　　品種：つや姫
2017年　米・食味分析鑑定コンクール　　　　　【特別賞受賞】　　品種：ミルキークイーン
2021年　山形おいしさ際立つ！米プロジェクト　【本部長賞】　　　品種：つや姫
米のコンクール受賞でたくさんの方との出会いがあり、現在の黒澤ファームがあります

生産者：株式会社黒澤ファーム
販売者：リンベル株式会社

※画像はイメージです。
※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島へのお届けはできませんのでご了承ください。


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