花どんこは傘に花のような白い模様があるため、「花どんこ」と呼ばれ古くから貴重とされてきました。
これらの花どんこ椎茸は冬から春先にかけて、気温の低い時期に長い時間をかけて肉が厚く育ち、自然に表面が白くひび割れています。
年間生産量も極度に少なく、山奥の原木からごくわずかしか採れない肉厚干し椎茸です。
松岡椎茸生産販売(株)
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- 乾燥椎茸250g
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- 製造日から365日
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