無添加スモークサーモン3種 おつまみ しっとり冷燻製 100g×3pc [0462]

理想の燻製を作るため研究と経験を重ね完成した、昔ながらの冷燻法がベースのヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を守り続けています。
人気の世界3大サーモンを食べ比べセットにいたしました。
長年使い続けた燻製窯と、職人の手仕事でしか味わえない食感・味・薫りをご賞味ください。

★世界3大サーモン食べ比べ★
《天然紅鮭スモーク》
紅鮭は身が厚く引き締まり、脂ののり、風味がよくサーモンの中で最も赤い身色になります。
またロシア産は程よい脂ののりに、癖のない風味で非常にバランスの取れた良質な紅鮭です。

《スモークトラウトサーモン》
チリ産のプレミアムトラウトサーモンはクセも無くほど良い脂乗りで最もポピュラーなサーモンです。

《スモークアトランティックサーモン》
脂乗りの良いノルウェー産のアトランティックサーモンを使用、とろのようなしっとりとした食感です。

■寝屋川市で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、熟成加工 (味付け、漬け込み、燻製、仕上げ処理)、製品化

【注意事項／その他】
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをおすすめします。この方法ですと時間はかかりますが、ドリップの流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・賞味期限は約5ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、お早めにお召し上がりください。

【株式会社ヒラオ】