お兄さんさん
味噌玉
興味半分でかつおの粉末をもらいました。 思案してしたこともないことをしました。 5グラムの粉ガツオを20グラムの味噌玉に入れ2週間分前後作ってみました。 夜からの昆布水の味噌汁に味噌玉を入れて仕上げます。 やはり昆布水があるほうがお味噌汁は上等です。 朝味噌玉1個を取り出す作業がとても楽になりました。 味噌玉なので人数も簡単に割り出せます。
ゲストさん
良い味です!
先月、指宿のホテルで食べたとても美味しい鰹節をうっかり買い忘れて残念に思っていた所、このサイトで見つけたので、早速申し込みました。フワッとして美味しいです!