西予市産さとやま黒もち麦　800ｇ

西予市にある名水百選観音水。その周辺の耕作放棄地を活用し、農薬・化成肥料を使わず自家製堆肥で栽培した黒もち麦です。
脱穀の後、選別、天日干しを行い、冷蔵保存。出荷の都度、水洗い、再び天日に干し自分たちで精麦しています。
農薬を使わず栽培しているため、フスマ(小麦の皮の部分)も安心して食べることができます。ビタミン、ミネラルなどを損なわないよう、精麦の度合いを調節しています。
きれいな水と美しい里山の風景。自然の恵みがいっぱい詰まった黒もち麦です。
ぜひ味わって下さい。
　
【さとやま黒もち麦の特徴】
免疫力を高め、細菌やウイルスに対する抵抗力がアップするβグルカンがたっぷり、ビタミン、ミネラルも豊富です。
ご飯に混ぜて炊くと、もちもちプチプチした食感が楽しめます。
「お通じが良くなった」「ご飯を良く噛むようになった」「胃もたれしにくくなった」等の感想をいただいています。
　　
【もち麦配合の目安】
お米の１割～３割 (米１合に大さじ山盛り1杯～3杯)
お好みで加減して下さい。　

【もち麦ご飯の炊き方】　
１　お米をとぎ普通に水加減します。
２　もち麦を軽く洗って入れ、炊飯器のスイッチON！
(30分ほど水につけてから炊くと美味しくできます)