【牛タン・合鴨スモークセット】 合鴨 牛タン 燻製 スモーク 但馬は燻製作りに適した環境 保存料、着色料を未使用 ブレンドチップ製法と本物の炭火を使った独自の技法 酒、ビールのおつまみ 母の日、父の日、還暦祝いなどのギフトや贈り物にぜひご利用ください 兵庫県 香美町 生活工房 香味煙 22000円 14-06　

アメリカ産牛タン、台湾産合鴨スモークは、国産品と変わらない味付けで、香ばしくスモークしました。
海抜400m以上の山より切り出した桜の木を中心に、5種類の広葉樹で燻しています。

【事業者】生活工房　香味煙
【電話】0796-96-0069

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【地場産品基準】
３号　牛タンのくん製　牛タンのくん製の製造工程のうち、牛タンの仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約60%を占めているため。
３号　合鴨スモーク　合鴨スモークの製造工程のうち、合鴨の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約60%を占めているため。