ルヴェデュソレイユとメルロー＆カベルネ・ソーヴィニョンジュピターセット 各750ml [ ヴィニョブル安曇野(ドメーヌ・ヒロキ)長野県 池田町 48110599] ワイン 赤 赤ワイン 飲み比べ ワインセット

【ルヴェ デュ ソレイユ】赤ワイン
透明感のあるやや明るめのルビー色。酸由来の落ち着いた輝き。
アルコールのボリューム由来の粘性も強め。
香りはやや熟したベリー、丁子、甘草、フェンネルなど優しいスパイシーさ。
スワーリング後は控えめな樽の香り、スパイシーさも強い。濃厚で甘いニュアンスの果実味。
落ち着いた酸味、柔らかなタンニン。ドライで引き締まった豊かな果実味。余韻も旨味とともに長い。

【メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン ジュピター】赤ワイン
透明感があり、輝きのあるルビー色。やや熟した瑞々しい赤い果実の香りに、淡いスパイスの控えめな香が添う。
スワーリング後、いっきに淡いスパイス、瑞々しい赤い果実、そして、控えめな樽の香りが絡み合い鼻孔に押し寄せる。
程よく熟した豊かな果実味に、主張はしないが柔らかな酸味、きわめて控えめな渋み。
全てのバランスがとても良く、喉ごしもスムーズで余韻も長い。料理を選ばず、幅広く楽しめる。

●DOMAINE HIROKI（ドメーヌ・ヒロキ）とは？
長野県 信州・安曇野 池田町にあるワイナリーです。
手塩にかけて育てたブドウにさらに愛情を込めてワインにしています。
北アルプスを西に見て対面のなだらかに広がる池田の中山間地。
ここは北アルプスからの北寄りの風が吹き抜け、一年を通じて風通しがよく1日の寒暖差が大きいです。
そして何より斜面の畑地の水はけが良い。
ワイン用ブドウ作りにこれ以上ない条件が揃った大地と言えます。
DOMAINE HIROKIでは、優れたブドウを、そして世界に誇る池田のワインを生み出しています。