牛刀（モリブデン鋼）

初代は刀鍛冶から始まり、現在は庖丁・農具・山林用刃物をメインとした野鍛冶をしております。昔ながらの伝統・技法をそのままに一本一本、真心込めて造った刃物は切味が良く、研ぎながら長くお使いになれます。刃先が反り上がっており、お肉（ブロック）切りに最適！又、普段のお料理にもお使いになれます。モリブデン鋼を使っていますのでサビに強く、お手入れ簡単です。

※画像はイメージです。

事業者：(有)上田農具刃物製作所