ゲストさん
青菜漬けは最高
生まれ故郷の青菜漬けは最高です。シャキシャキ感がたまりません。葉先の部分は細かく切って青菜納豆にして食べます。ご飯との相性は抜群です。
ゲストさん
やっぱり美味しいですね
長井市出身で近県在住者です。コロナ禍で、帰省も出来ず、青菜、おみ漬けは、近所のスーパーで大手漬物店の物を食べていましたが、塩っぱいばかりで。 昔、今は亡き祖母そして母が大量に漬けてくれた物とは違いました。 青菜特有の辛さの後から来る甘さ、正に故郷の味です。 こんなに美味しい青菜、おみ漬けを是非、全国の山形県出身者に発信して下さい。