【2025年先行予約】おうち居酒屋。島らっきょう 約1kg/沖永良部島産【4月初旬～7月下旬】　W009-030u-01

～無農薬栽培だから 安心・安全～

沖縄県や居酒屋などで人気の「島らっきょう」。
ちょっぴり辛めでシャキシャキ食感が食欲をそそります。

「沖永良部島」の太陽と潮風が運ぶミネラル分を含んだ「赤土」で、無農薬・減化学肥料栽培の、貴重な島らっきょうです。

島らっきょうは、本土のらっきょうと違い小粒で、3月頃から6月頃まで収穫できます。

＜お召し上がり方＞
島らっきょうを水洗いし、土を落としたあと薄皮を剥いて白い球根部や茎の部分をお召し上がりください。
（青い葉っぱは、刻んで卵焼きやみそ汁の具としても美味しいです）

※島らっきょうは、天ぷらや漬物としての食べ方が人気ですが、超簡単レシピとして、酢味噌や塩・キムチなどをまぶして、ナマでポリポリお酒の肴に最適。

■島らっきょうの効能等については、インターネットでお調べ願います。

【注意事項】
※品質保持のため、土付き・葉付きでの発送になります。
　収穫初めの頃は球根部が細く青い葉っぱ付きになります。（葉は小葱代わりに食すことができます）
　分結が進むにつれ5月から6月にかけて葉っぱも黄色くなり、最後は葉が短い状態で発送になります。（この時の葉は食せません）
※生モノにつき自然環境変化などで、収穫遅れなどもございますのでご了承ください。
※島らっきょうは、その性質上同一規格品はなく、個体ごとに形状や重さが違います。予めご了承願います。


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