【冷蔵配送】長崎和牛 肩ロース肉 レモンステーキセット（ソース付） 長崎県/深佐屋 [42ABAD005] レモン ステーキ セット 醤油 地元グルメ

第10回全国和牛能力共進会にて日本一にあたる内閣総理大臣賞を受賞。また、第11回大会ではサシの美しさが評価された「特別賞」の受賞など、毎年上位入賞の成績を残している和牛です。
肉本来の旨味と持つ赤身と、まろやかな味わいの脂身のバランスが絶妙な長崎和牛の枝肉を創業90年以上の老舗精肉店4代目店主が美味しい頃合いを目利きして一つ一つ丁寧に「手切り」で捌いています。
熟練の技術と手間をかけて加工されるお肉だからこそ【最高の舌触り】と【とろける食感】を感じられます。

レモンステーキは、すき焼き風に薄くスライスした牛肉を鉄板で焼き上げ、焼きあがる直前にレモン果汁が入った醤油ベースのソースをかけて仕上げる和風ステーキです。薄切り肉とレモンの爽やかな味わいは、お肉を食べたいけど、胃もたれが心配という方でも美味しくいただけます。お肉を召し上がった後は、ごはんをソースに絡めて最後まで美味しくいただくのがツウな食べ方です。

【レモンステーキとは】
戦後、1955年頃から長崎県北部の佐世保市にて親しまれ始めた地元料理です。佐世保市はアメリカ海軍の基地ができた影響で、アメリカンステーキが流行しており、それらを日本人の口に合うようにと洋食レストランのシェフがさっぱり味のステーキを考案したのがはじまりです。

お肉本来の味を楽しんでいただきたいとの想いから冷蔵でお届けいたします。
冷蔵でのお届けのため、消費期限が大変短くなっておりますので、到着後はすぐお召し上がりいただけますようお願い申し上げます。

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