麺処 澄 塩ラーメン&肉しゅうまい(各1パック)透明スープ 北海道産豚肉使用 北海道 帯広市【1555489】

人気商品をセットにしてお届けします!

【塩ラーメン】
・琥珀色に澄み渡る「特製スープ」
塩ラーメン一番の特徴である澄んだスープは、料理人のこだわりが詰まっています。
8種類もの野菜と昆布からダシを取った鶏ガラスープと、4種の節をブレンドした魚介系スープを合わせました。
一定の温度に保ち、沸騰させないよう常に見守りながら作られたスープ。
琥珀のように透明で、あっさりとした味わいになっています。

・十勝産ホエー豚使用「チャーシュー」
具材のチャーシューは、十勝産ホエー豚を使用。
薄めにカットされたお肉は口に運べば、香ばしい風味とホエー豚の旨味が広がります。

・かんたん調理でお店の味を
スープは8分間湯煎、麺は沸騰したお湯で1分50秒ほぐしながら茹でるだけ。
麺が茹で上がったら、しっかり湯切りをして、スープに入れてお召し上がりください。

【肉しゅうまい】
・作り方にこだわり抜いた一品
豚ひき肉に秘伝の調味液を加え、素早くしっかり練り込みます。
この練り込みが甘いと、ひき肉本来の旨味と食感が損なわれてしまうため、
しゅうまいづくりの中で一番大切な作業なのです。

練り上げられたひき肉にみじん切りした玉ねぎを投入!
目利きの職人が、その日一番の玉ねぎを見極めます。
1つ1つを丁寧に、優しく慎重に仕上げていきます。

・職人が手包みした焼売を急速冷凍
加熱してからの冷凍ではないので温め直しではございません。
ご自宅ではじめて加熱調理することになるので、本物の出来立てをお楽しみいただけます!

<美味しいお召し上がり方>
・本格!蒸し器で蒸す場合
蒸し器を用意して湯気が立ったら、
冷凍のまましゅうまいを並べて蓋をして、15分蒸したら出来上がりです。

・かんたん!電子レンジの場合
しゅうまいをお皿に移して適量の水を振りかけ、
ラップをかけて電子レンジで温めて出来上がりです。

電子レンジ　600W
1個の場合　1分30秒(水小さじ1)
3個の場合　3分30秒(水大さじ1)
6個の場合　5分30秒(水大さじ2)

帯広市で行っている製造加工工程:原料配合、調理、成形、冷凍、梱包