カスタマーレビュー

2024-11-13

あうでいさん

種類によっては調理が難しい

海水に入れられて送られてきますので、鮮度等は申し分なし。また他では見かけることがない珍しい貝が食べられるのは魅力です。ただ種類によっては調理はなかなか難しいです。今回ミナの大きいもの(タカセミナ)で、この種類の中では高級なものです。説明書通りに煮たのですが普通のガスコンロでは温度が高いのか、身が奥に入ってしまいました。(この貝は加熱すると貝殻の奥へ引っ込むようで、つぼ焼きは無理でした。巻貝のフタ部分が薄く柔らかめなので、サザエのように引っ掛かりもなく、加熱後は身が見えません) 結局、身を取り出すために外に出て固いブロックの上でハンマーで貝殻を叩き割って身を取り出しました。味は悪くないですが、結構手間がかかりました。IHとかで加熱できる方か、庭などでハンマーでガンガンできる人でないときついかもしれません。

2024-11-10

ゲストさん

最高でした！

ハマグリは大きくてとても美味しかったですが、それ以外が海水浴場の岩にへばり付いてるような通常食用としない貝が大量に詰められてきました。しかも腐敗臭がしておそらく死んでいる。この金額でハマグリ四個+大量のゴミを貰えました！最高のふるさと納税です！ 五島市最高！

2024-09-24

ゲストさん

綺麗で立派な貝が海水で届く

3種類の立派な活き貝(サザエ、チャンバラ貝、ミナ)が、それぞれビニール袋に、海水に入っていました。 普段売っていない、五島ならではの貝類で大変有り難かったです。 塩茹で、甘辛煮、刺身にし、最高に美味しかったです。

2024-05-10

えりんぎさん

びっくりするくらい美味しい

私の時はチャンバラ貝とスガイとサザエでした サザエは元気で大きくてぶりぶり動いて怖い位でした！　　本来そっちに喜ぶべきですがチャンバラ貝とスガイの美味しさが凄い！ ただ海水で煮ただけでこんなに美味しい‼️ 皆様砂抜きの心配されると思いますが海水に揺られながら来るのでそのまま食べれました‼️

2023-09-02

ジョージさん

美味しかった～！

全てを上向きに鍋に並べ、蒸して頂いたのですが、貝の出汁が無駄に出る事も無く、お酒と共に頂きました。 とても美味しく頂きました。 有難う～です。

2022-02-16

まーさん

海なし県在住者には嬉しい返礼品

日本の真ん中付近の海無し県に住んでいます。美味しい魚は様々購入できますが、その土地らしい新鮮な貝類はなかなか手に入らないので、嬉しい返礼品でした。味わいは抜群！聞いたことのない貝の名前も面白い。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。