自然農法 冷凍 カシス ( 1kg ) 完熟収穫 栽培期間中 農薬不使用 農家 直送 遠野もぐもぐカントリー

【美味しく美容と健康を手に入れる。】
・ビタミンＣ、ポリフェノール、Ｂカロテン食物繊維を含むスーパーフルーツ「カシス」。
カシスがスーパーフルーツと言われる由縁は、他のフルーツと比べ多くの栄養素を含むためです。
アントシアニンはブルーベリーの３?４培。今話題の腸内環境にもやさしい食物繊維も入っています。

【農薬不使用の自然栽培だから安心】
・無農薬・無肥料で育てた、大地の恵みを凝縮した果実。カシスの味わいはブルーベリーより濃厚で、水分含量が低く加工しやすいです。
・生食よりも砂糖と一緒にした加工がオススメです。味の濃さがより引き立ち、酸味がいいアクセントになります。

【濃厚な味と香りと酸味】
・カシスより濃い味のジャムはないのではないか？その位の濃さです。
・同じ栽培方法で作ったブルーベリージャムの味が薄く感じます。
・糖度は約13度ありますが、酸味が強く、甘みを感じにくいので甘みを抑えたソースにも。甘めの物の口直しや付け合わせにも。もちろんアルコールにも。くせになる酸味と香り、味の濃さは最高です！！